abernacka - Czw Maj 11, 2006 4:10 pm Temat postu: Sztum browar Czy ktoś z was drodzy forumowicze moze wie/orientuje sie gdzie są zlokalizowane budynki po starym browarze w Sztumie (działał on na pewno w 1892 r. i był zarządzany przez P.Puttkamera). Liczę na waszą pomoc 
Hagedorn - Czw Maj 11, 2006 5:07 pm hmm... nigdy nie słyszałem o browarze w samym Sztumie! popytam jeszcze autochtonów ale już teraz podpowiadam, że być może chodzi o browar, który istniał i dalej istnieje w podsztumskim Gościszewie (Braunswalde)? abernacka - Czw Maj 11, 2006 5:14 pm Browar w Gościszewie istnieje (został wybudowany) od 1991 roku a więc nie ma mowy, że chodzi własnie o niego. Posiadam dawny spis browarów i wyraźnie jest napisne, że 1892 roku browar w Sztumie warzył. Hagedorn - Czw Maj 11, 2006 5:16 pm ok, już wiem (dwa szybkie telefony do pewnego źródła...  )
browaru nigdy w Sztumie nie było - było kilka rozlewni piwa (przywożone w beczkach z okolicy i przelewane do butelek) - największa, niejakiego Kozlowskiego znajdowała się na dzisiejszej ulicy Jagiełly (Marienwerderstrasse) inna zaś, mniejsza, należała do Tucholskiego (mniej więcej 1/3 przedwojennych mieszkańców Sztumu stanowili Polacy) voila! pozdrawiam Paweł abernacka - Czw Maj 11, 2006 5:24 pm Dzięki za informacje dot. rozlewni. Natomiast ja dalej upieram sie przy browarze w Sztumie. Napewno takowy istaniał, dowodem jest wydany w 1892 roku spis browarów w Europie. Jest to wiarygodne źródło informacji, które nigdy nie zawiodło nikogo niezawiodło. Może poprostu twoje źródła informacji są biegłe z historii Sztumu XX wieku ale może nie XIX. Hagedorn - Czw Maj 11, 2006 5:32 pm a mogę prosić o skan tego spisu z 1892? znam tu w Sztumie jednego birofila, to bym się do niego przeszedł jutro i popytał, może on coś będzie wiedział więcej? Hagedorn - Czw Maj 11, 2006 5:36 pm
no, autochtona pamiętającego XIX wiek w Sztumie to z pewnością już nie znajdę... 
abernacka - Czw Maj 11, 2006 6:07 pm
Fakt może być z tym problem 
Prosze podeślij mi na PW swój email to prześlę ci skan tej strony z informacją o tym browarze. malgos - Pią Maj 12, 2006 3:27 pm Tak gwoli uzupełnienia to coś więcej tu się chyba "kroi" z tym browarem 
http://www.klausehm.de/Pagepolens.html zaintrygowaliście mnie tym tematem... nawet coś u siebie znalazłam... Hagedorn - Pią Maj 12, 2006 4:55 pm fiu, fiu! coraz ciekawiej! byłem dziś u znajomego birofila - oczywiście potwierdził istnienie browaru w Sztumie! poza tym, że sam ma już "trochę" lat, to jeszcze jego teść pochodzi ze Sztumu, mało tego! mieszkał na tej samej ulicy, na której mieścił się browar! ściśle mówiąc browar mieścił się nie w Sztumie (tzw. wówczas "starym Sztumie"), a w Barlewiczkach, tj. między Przedzamczem (Vorschloss), a Barlewicami (Wargels lub Barlewitz) nad brzegiem jeziora Barlewickiego (dziś przy ulicy Barczewskiego, tuż przy wyjeździe ze Sztumu na Barlewice) w pobliżu znajdowała się także (dziś już nieczynna) mleczarnia. z browaru nie pozostał żaden ślad (znajomy birofil szperał w na tej działce bez skutku) na jego miejscu znajduje się obecnie budynek mieszkalny wzniesiony prawdopodobnie na przełomie lat 40-tych i 50-tych, w każdym bądź razie po wojnie. wg tego co zapamiętał teść znajomego w latach 1908-1910 na pewno browaru już nie było - to by się zgadzało z tym co wyszperała malgos (pozdrowienia!) - to wygląda jak lista zarządców lub właścicieli browaru i kończy się na 1906 roku... ponoć w Barlewiczkach (dziś część Sztumu) do dziś używa się określenia "browar" mając na myśli wspomniany budynek mieszkalny... potem działały już tylko wspominane wyżej rozlewnie piwa (które sprowadzały beczki z piwem nawet z Królewca!), największa - Kozlowskiego, znajdowała się przy strzelnicy (obecnie skwer przy ulicy Baczyńskiego) ale to już inna historia...
uszy1983 - Wto Maj 03, 2011 8:00 pm Ten porcelanowy kapsel od piwa to pewnie ze Sztumu, proszę o pomoc w identyfikacji. 
Hagedorn - Wto Maj 03, 2011 8:08 pm
zgadza się, to Alfons Koslowski ze Sztumu - nie tyle browar co rozlewnia piwa. więcej tutaj: http://www.marienburg.pl/viewtopic.php?t=7916 uszy1983 - Sro Maj 04, 2011 3:08 pm A z którego roku ten korek? Hagedorn - Sro Maj 04, 2011 3:08 pm
wg mnie okolice I wojny, sprzed 1920 w każdym razie... |
