Już od roku piwna społeczność Pomorza żyje wiadomością, że w drugi weekend maja otwarty zostanie w Szymbarku browar restauracyjny a teraz świat obiegła wiadomość, że od jesieni ruszają prace nad uruchomieniem kolejnego browaru restauracyjnego na tych ziemiach, w dawnym browarze w Kościerzynie. Prawda, że wyborna wiadomość.
A 17 czerwca premiera nowego piwa z browaru Gościszewo:)
Wysłany: Sob Mar 12, 2011 8:26 am Re: Piwne Kaszuby
abernacka napisał/a:
Już od roku piwna społeczność Pomorza żyje wiadomością, że w drugi weekend maja otwarty zostanie w Szymbarku browar restauracyjny a teraz świat obiegła wiadomość, że od jesieni ruszają prace nad uruchomieniem kolejnego browaru restauracyjnego na tych ziemiach, w dawnym browarze w Kościerzynie. Prawda, że wyborna wiadomość.
"Kolejnej atrakcji turystycznej dorobiło się Centrum Edukacji i Promocji Regionu w Szymbarku.(...)"
To właśnie troszkę mnie niepokoi.
Ostatnio jak tam byłem, trwały prace nad budową oryginalnych neolitycznych kręgow kamiennych, zaraz za stawem w którym można złowić pstrąga.
Wtedy powiedziałem, że tam brakuje jeszcze tylko kobiety z brodą.
...Nie pomyślałem o browarze restauracyjnym.
Skansen w Szymbarku uważam za miejsce pozbawione jakiegokolwiek klimatu, gustu i smaku.
Obawiam się że browar restauracyjny w tym miejscu zapewne nie będzie odstawał od reszty.
Ale sprawdzę.
Browar.... jest browar.
Od jakigoś czasu obserwuję, że piwo z małych browarów stało się modne. Kiedyś, żeby kupić dobre, niekoncernowe piwo trzeba było je specjalnie zamawiać w swoim sklepie, albo jeździć na drugi koniec miasta (względnie warzyć samemu). Teraz koncernówki są w defensywie, coraz więcej sklepów ma w ofercie "piwa nietypowe", nawet w hipermarketach pojawią się jaskółki takich piw. Ale to dopiero początek "piwnej ofensywy" - niech się ona rozwija jak najlepiej.
Dlatego każdy nowy browar to plus, nieważne już w jakim otoczeniu, byle tylko był.
Zobacz ile mają małych browarów regionalnych (w tym restauracyjnych) w Czechach. My przy nich jesteśmy pustynią, zwłaszcza Polska północna.
Moda na piwo z małych lokalnych browarów bardzo mi sie podoba,oby odradzało ich sie jak najwięcej. Moim cichym marzeniem jest to,że może i w Gdańsku zostatanie odtworzony browar.
_________________ Bacz byś nie zgłupiał od mądrości swojej.
Jayms napisał "odtworzony", a nie "otworzony" - więc chodzi mu o ponowne otworzenie browaru w Kuźniczkach ("Hevelius"), względnie innego, który kiedyś w Gdańsku istniał.
Brovarnia to młody twór, ale piwo mają tam niezłe (azkolwiek mocno nierówne - dużo zależy od danej warki).
Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach Nie możesz załączać plików na tym forum Możesz ściągać załączniki na tym forum
FAQ
Szukaj
Użytkownicy
Grupy
Statystyki
Rejestracja
Zaloguj
Download
