Dawny Gdańsk Strona Główna Dawny Gdańsk


FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy  StatystykiStatystyki
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj  DownloadDownload

Poprzedni temat :: Następny temat
Sztum browar
Autor Wiadomość
abernacka 


Dołączył: 29 Paź 2004
Posty: 332
Wysłany: Czw Maj 11, 2006 5:10 pm   Sztum browar

Czy ktoś z was drodzy forumowicze moze wie/orientuje sie gdzie są zlokalizowane budynki po starym browarze w Sztumie (działał on na pewno w 1892 r. i był zarządzany przez P.Puttkamera). Liczę na waszą pomoc :)
_________________
Danziger Aktien- Bierbrauerei
 
 
Hagedorn 
Westpreussen


Dołączył: 22 Kwi 2006
Posty: 271
Wysłany: Czw Maj 11, 2006 6:07 pm   

hmm... nigdy nie słyszałem o browarze w samym Sztumie! popytam jeszcze autochtonów ale już teraz podpowiadam, że być może chodzi o browar, który istniał i dalej istnieje w podsztumskim Gościszewie (Braunswalde)?
 
abernacka 


Dołączył: 29 Paź 2004
Posty: 332
Wysłany: Czw Maj 11, 2006 6:14 pm   

Browar w Gościszewie istnieje (został wybudowany) od 1991 roku a więc nie ma mowy, że chodzi własnie o niego. Posiadam dawny spis browarów i wyraźnie jest napisne, że 1892 roku browar w Sztumie warzył.
_________________
Danziger Aktien- Bierbrauerei
 
 
Hagedorn 
Westpreussen


Dołączył: 22 Kwi 2006
Posty: 271
Wysłany: Czw Maj 11, 2006 6:16 pm   

ok, już wiem (dwa szybkie telefony do pewnego źródła... :OO )
browaru nigdy w Sztumie nie było - było kilka rozlewni piwa (przywożone w beczkach z okolicy i przelewane do butelek) - największa, niejakiego Kozlowskiego znajdowała się na dzisiejszej ulicy Jagiełly (Marienwerderstrasse) inna zaś, mniejsza, należała do Tucholskiego (mniej więcej 1/3 przedwojennych mieszkańców Sztumu stanowili Polacy)
voila!
pozdrawiam
Paweł
 
abernacka 


Dołączył: 29 Paź 2004
Posty: 332
Wysłany: Czw Maj 11, 2006 6:24 pm   

Dzięki za informacje dot. rozlewni. Natomiast ja dalej upieram sie przy browarze w Sztumie. Napewno takowy istaniał, dowodem jest wydany w 1892 roku spis browarów w Europie. Jest to wiarygodne źródło informacji, które nigdy nie zawiodło nikogo niezawiodło.
Może poprostu twoje źródła informacji są biegłe z historii Sztumu XX wieku ale może nie XIX.
_________________
Danziger Aktien- Bierbrauerei
 
 
Hagedorn 
Westpreussen


Dołączył: 22 Kwi 2006
Posty: 271
Wysłany: Czw Maj 11, 2006 6:32 pm   

a mogę prosić o skan tego spisu z 1892? znam tu w Sztumie jednego birofila, to bym się do niego przeszedł jutro i popytał, może on coś będzie wiedział więcej?
 
Hagedorn 
Westpreussen


Dołączył: 22 Kwi 2006
Posty: 271
Wysłany: Czw Maj 11, 2006 6:36 pm   

Cytat:
Może poprostu twoje źródła informacji są biegłe z historii Sztumu XX wieku ale może nie XIX.

no, autochtona pamiętającego XIX wiek w Sztumie to z pewnością już nie znajdę...
:hiihihi:
 
abernacka 


Dołączył: 29 Paź 2004
Posty: 332
Wysłany: Czw Maj 11, 2006 7:07 pm   

Hagedorn napisał/a:

no, autochtona pamiętającego XIX wiek w Sztumie to z pewnością już nie znajdę...
:hiihihi:


Fakt może być z tym problem :^^
Prosze podeślij mi na PW swój email to prześlę ci skan tej strony z informacją o tym browarze.
_________________
Danziger Aktien- Bierbrauerei
 
 
malgos 

Dołączyła: 24 Lip 2005
Posty: 89
Wysłany: Pią Maj 12, 2006 4:27 pm   

Tak gwoli uzupełnienia to coś więcej tu się chyba "kroi" z tym browarem :hmmm:

Cytat:

Stuhm jetzt Sztum
1a Brauerei S.Eisenstaedt 1865
1b Brauerei PeterFunk 1888
1c Brauerei P.Puttkammer 1895
1d Brauerei H.Funk 1906 +


http://www.klausehm.de/Pagepolens.html

zaintrygowaliście mnie tym tematem...

nawet coś u siebie znalazłam...
_________________
Marienwerder/Westpreussen
 
 
Hagedorn 
Westpreussen


Dołączył: 22 Kwi 2006
Posty: 271
Wysłany: Pią Maj 12, 2006 5:55 pm   

fiu, fiu! coraz ciekawiej! byłem dziś u znajomego birofila - oczywiście potwierdził istnienie browaru w Sztumie! poza tym, że sam ma już "trochę" lat, to jeszcze jego teść pochodzi ze Sztumu, mało tego! mieszkał na tej samej ulicy, na której mieścił się browar!
ściśle mówiąc browar mieścił się nie w Sztumie (tzw. wówczas "starym Sztumie"), a w Barlewiczkach, tj. między Przedzamczem (Vorschloss), a Barlewicami (Wargels lub Barlewitz) nad brzegiem jeziora Barlewickiego (dziś przy ulicy Barczewskiego, tuż przy wyjeździe ze Sztumu na Barlewice)
w pobliżu znajdowała się także (dziś już nieczynna) mleczarnia. z browaru nie pozostał żaden ślad (znajomy birofil szperał w na tej działce bez skutku) na jego miejscu znajduje się obecnie budynek mieszkalny wzniesiony prawdopodobnie na przełomie lat 40-tych i 50-tych, w każdym bądź razie po wojnie. wg tego co zapamiętał teść znajomego w latach 1908-1910 na pewno browaru już nie było - to by się zgadzało z tym co wyszperała malgos (pozdrowienia!) - to wygląda jak lista zarządców lub właścicieli browaru i kończy się na 1906 roku...
ponoć w Barlewiczkach (dziś część Sztumu) do dziś używa się określenia "browar" mając na myśli wspomniany budynek mieszkalny...
potem działały już tylko wspominane wyżej rozlewnie piwa (które sprowadzały beczki z piwem nawet z Królewca!), największa - Kozlowskiego, znajdowała się przy strzelnicy (obecnie skwer przy ulicy Baczyńskiego)
ale to już inna historia...
:)
_________________
 
uszy1983 

Dołączył: 03 Maj 2011
Posty: 2
Wysłany: Wto Maj 03, 2011 9:00 pm   

Ten porcelanowy kapsel od piwa to pewnie ze Sztumu,
proszę o pomoc w identyfikacji.

 
Hagedorn 
Westpreussen


Dołączył: 22 Kwi 2006
Posty: 271
Wysłany: Wto Maj 03, 2011 9:08 pm   

uszy1983 napisał/a:
Ten porcelanowy kapsel od piwa to pewnie ze Sztumu,
proszę o pomoc w identyfikacji.

zgadza się, to Alfons Koslowski ze Sztumu - nie tyle browar co rozlewnia piwa.
więcej tutaj: http://www.marienburg.pl/viewtopic.php?t=7916
_________________
 
uszy1983 

Dołączył: 03 Maj 2011
Posty: 2
Wysłany: Sro Maj 04, 2011 4:08 pm   

A z którego roku ten korek?
 
Hagedorn 
Westpreussen


Dołączył: 22 Kwi 2006
Posty: 271
Wysłany: Sro Maj 04, 2011 4:08 pm   

uszy1983 napisał/a:
A z którego roku ten korek?

wg mnie okolice I wojny, sprzed 1920 w każdym razie...
_________________
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  
Dawny Gdańsk Strona Główna

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Template subTrail v 0.4 modified by Nasedo. adv Dawny Gdansk